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Positive signs for 2019!

Destination Canada reported in November that international visitors were up 2% YTD, putting Canada on track for another record year. STR analysts pointed to those visitors as a main driver of healthy hotel demand.

Smith Travel Research (STR Global) reported on January 25 that for 2018 overall, Canada’s hotel occupancy increased 1% to 66.3%, ADR was up 4.3% to $163.40CDN and RevRAR up 5.3% to $108.39CDN – and on top of that, the absolute occupancy level was at its highest since 1999. 

Restaurants Canada has forecast 2019 foodservice sales will increase 4.4% in 2019, including menu increases of 3% and real volume increases of 1.3%. That’s following a 5.3% increase in 2018, but 2019 represents a greater “real” increase in volume as opposed to menu price increases.

Those are all positive indicators for Canada’s hospitality industry and you can see more detail on our blog.

But to deliver on the promise of those indicators you need people, and so does your competition. The challenge then becomes one of competing successfully to find those people. Fortunately, we can help!

To give you some ideas of what we could deliver for you, we’ve showcased below a few examples of candidates we’ve worked with and roles we’ve worked on in today’s exciting hospitality world. 

FEATURED CANDIDATE PROFILES:

General Manager — Hotel/Resort  |  Rocky Mountains

Regional Manager — Casual Dining/QSR | Ottawa

Executive Chef | Vancouver

VP/Director of Finance | Calgary (open to relocation)

FEATURED SEARCH PROFILES:

Vice President — Food & Beverage | Montreal

Director of Culinary Services | Toronto

Restaurant Manager | Toronto

Corporate Events Sales Manager | Vancouver

Le secteur de l'accueil au Canada : des signes encourageants et la clé pour en profiter

Des signes encourageants pour 2019!

En novembre dernier, Destination Canada rapportait que le nombre de visiteurs étrangers avait augmenté de 2 % depuis le début de 2018, un chiffre qui met le Canada sur la bonne voie pour une autre année record.  Les analystes de STR Global ont noté que ces visiteurs constituaient le principal facteur de la forte demande dans les hôtels.

Le 25 janvier, Smith Travel Research (STR Global) indiquait que, sur l'année 2018, le taux d'occupation des hôtels au Canada avait augmenté de 1 %, atteignant ainsi 66,3 %. Le taux quotidien moyen a progressé de 4,3 % pour atteindre 163,40 $ CA, tandis que le revenu par chambre disponible a bondi de 5,3% pour atteindre 108,39 $ CA. Enfin, le taux d'occupation absolu a atteint son plus haut niveau depuis 1999. 

Restaurants Canada prévoit que les ventes du secteur de la restauration augmenteront de 4,4 % en 2019, avec une hausse de 3 % sur les prix des menus et une augmentation en volume réelle de 1,3 %.  Il y avait déjà eu un bond de 5,3 % en 2018, mais l'année 2019 a connu une plus grande hausse « réelle » du volume, et non seulement une augmentation des prix des menus.  

Tous ces indicateurs sont encourageants pour l'industrie de l'accueil canadienne. Vous pouvez trouver plus de détails sur notre blogue.

Toutefois, pour vous engouffrer sur la voie de ces indicateurs prometteurs, vous avez, tout comme vos concurrents, besoin de personnel. Le défi consiste alors à sortir vainqueur du combat pour trouver les bonnes personnes. Heureusement, nous pouvons vous aider!  
Pour vous donner une idée de ce que nous pourrions vous offrir, nous vous présentons ci-dessous quelques exemples de candidats avec lesquels nous avons travaillé et de rôles que nous avons comblés dans le monde stimulant de l’accueil. 

PROFILS DE CANDIDATS EN VEDETTE :

Directeur général – Hôtel et complexe touristique | Montagnes Rocheuses
Directeur régional – Restauration décontractée et rapide | Ottawa
Chef de cuisine | Vancouver
Vice-président et directeur des finances | Calgary (possibilités de déménagement)

PROFILS DE RECHERCHE EN VEDETTE: 

Vice-président de la nourriture et des boissons (à combler!) | Montréal
Directeur des services culinaires (à combler!) | Toronto
Gestionnaire de restaurant (poste comblé!) | Toronto
Directeur des ventes, événements d'entreprise (poste comblé!) | Vancouver